W innych krajach polska kuchnia zazwyczaj zbiera bardzo dobre opinie. Przede wszystkim wynika to z różnorodności smaków, jakie oferują tradycyjne polskie dania mięsne, zupy, gęste sosy, czy potrawy mączne. Dlatego, kiedy zagraniczni goście mogą skosztować polskich potraw to zawsze są zadowoleni. Restauracje promujące polską kuchnię Za granicą, zwłaszcza wśród naszych sąsiadów, polska kuchnia jest coraz…
Tag: gotowanie
Dlaczego warto gotowac na parze?
To co jemy ma bardzo duży wpływ na to jak się czujemy. Ważne jest też to w jaki sposób przygotowujemy posiłki, ponieważ dwa takie same dania przygotowane na dwa różne sposoby, mogą mieć inny smak, być zdrowsze i lżejsze. Warto zmienić swoją dietę i pozbyć się z niej części niezdrowych dodatków, zamieniając je na te…
Pizza nie tylko z sosem pomidorowym. Zobacz nietypowe rodzaje włoskiego dania
Czy pizza występuje wyłącznie w jednym wariancie? Z jednej strony tak, ponieważ podstawowy charakter dania nie zmienia się. Z drugiej jednak… liczba możliwych kombinacji i konfiguracji jest tak ogromna, że można mówić raczej o grupie potraw. Nawet sos pomidorowy, który wydawać by się mógł absolutnie obowiązkowym składnikiem, można… pominąć lub zastąpić. Jak smakuje pizza bez…
Nóż do mięsa – jaki powinien być?
Solidny, ostry, dobrze trzymający się w dłoni. To tylko część cech, jakimi winien charakteryzować się naprawdę dobry nóż do mięsa. Jest to kuchenne narzędzie, które trzeba dobrać do rodzaju mięsa, jak i czynności, jaką będziemy wykonywać. Czym innym jest bowiem filetowanie, a czym innym krojenie. Za komfort odpowiadać będzie wybrana konstrukcja, a także materiały służące…
Sezon na szparagi. Przepis na pyszną i zdrową zupę szparagową
Szparagi, białe i zielone, to warzywo, które możemy przyrządzać na wiele sposobów. Bogate w wartości odżywcze i niskokaloryczne stanowi doskonały składnik zdrowej kuchni. Sezon na szparagi nie trwa długo. Tylko w maju i w czerwcu na targowiskach i w warzywniakach znaleźć można pełnowartościowe i świeże bukiety szparagów. Nie warto więc zwlekać – zanim to warzywo…
Wypieki bez cukru? To możliwe!
Ciasteczka i ciasta nie muszą być niezdrowe – jeżeli jesteś na diecie odchudzającej lub zależy ci na tym, aby wyeliminować z diety cukier i jeść zdrowiej, wybierz wypieki bez cukru. Wystarczy tylko kilka chwil, aby przygotować coś wyśmienitego i cieszyć się smakiem bez grzechu! Kokosanki bez cukru Pyszne i proste w przygotowaniu ciasteczka, które doskonale…
Pałeczki inne niż zwykle. Pomysł na prezent dla amatora sushi
Sushi cieszy się obecnie ogromnym zainteresowaniem nad Wisłą. Świadczy o tym między innymi rosnąca liczba restauracji i barów specjalizujących się w przygotowywaniu tego japońskiego przysmaku, a także łatwa dostępność produktów do samodzielnego wykonania wyśmienitych rolek w różnych wariantach. Problemem nie jest też zakupienie podstawowych sztućców na Dalekim Wschodzie – pałeczek. Mogą być one kapitalnym pomysłem…
Dlaczego warto jeść mięso kurczaka?
Mięso kurczaka to idealna alternatywa dla wieprzowiny czy wołowiny, szczególnie dla osób na diecie, dzieci, seniorów czy też chorych. W kurczaku znajdziemy szereg substancji odżywczych, pełnowartościowe, łatwo przyswajalne białko oraz witaminy i minerały. Co warto wiedzieć o mięsie z kurczaka i dlaczego warto uwzględnić je w codziennym menu? Zdrowie na talerzu Mięso kurczaka to przede…
Jak gotować makaron, by był smaczny
Ziemniaki, niegdyś królowie polskich stołów, ostatnimi czasy palmę pierwszeństwa musiały oddać makaronowi. Powód? Żyjemy coraz szybciej, gotować też chcemy coraz szybciej, a ziemniak trzeba najpierw obrać, potem długo czekać… Z makaronem sprawa jest prosta. Pozornie prosta. Czy naprawdę każdy umie ugotować makaron? Zacznijmy od podstaw. Wbrew pozorom nie każdy garnek do makaronu faktycznie nadaje się…
